精釀啤酒設備罐體的清洗

不銹鋼儲存罐使用上性能非常好，特別是節能性能、消聲性能、耐腐蝕性能非常出眾。而且清洗上非常方便，但是使用上時間太久了之后，還是會出現一些小問題，就比如說出現水垢的情況，一般每3年才用清理一次，那么清理上需要注意什么。

清洗上還是非常方便的，因為本身的設計上就非常的科學，而使用上也不會應為水流而出現翻起的情況，特別是生活用水和消防用水也會被自然的進行分層，整體使用上出現渾濁的情況也會降低不少，而且水壓在增加的情況下，更加有利于生活或者消防用水使用，整體清洗上也只用三年清洗一次，清洗周期也非常長，這樣大大降低了清洗的費用，同時也避免了細菌病毒出現的污染問題。

如果清酒清亮、透明，無懸浮物，后期出現懸浮物，可能是由于工藝執行或某些操作面的原因的。分析該懸浮物和沉淀物為蛋白質，主要原因是啤酒中熱凝固蛋白不，其次還有以下原因：

(1)巴氏溫度過高，時間過長;

(2)后酵低溫期溫度及時間處理不當，使冷凝固物析出不或析出后溶解，或酵母排放不及時自溶，后，這些凝固物析出沉淀;

(3)過濾時，紙板使用次數過多，紙板質量差，纖維脫落或漏土，使酒體出現纖維毛懸浮物;

(4)清酒罐及管道清洗不干凈;
(5)回收瓶洗滌不干凈，紙纖維附于瓶內壁，形成絮狀纖維毛懸浮。