放假期間，約朋友歡度佳節，飲一杯，是不少人的樂趣。近年多了一個選擇：精釀啤酒。來聽聽豪魯釀酒師的解讀，并教教大家，如何釀造精釀啤酒？
1.   精釀啤酒的魅力在哪里？
精釀啤酒是相對于大規模生產的工業啤酒的另一種高質量啤酒。那什么是工業啤酒？就是平時大家吹瓶喝的市場工業啤酒。工業啤酒就像是啤酒中的快消品，味道寡淡，酒精度低，包裝高度統一。

而精釀啤酒，則更像獨立設計師品牌，香味足，口味個性，產量低。

2.   精釀啤酒的口味也太太太太多了吧？
每一款精釀啤酒都有他獨特的風味。有的加入了咖啡豆、新鮮果肉、茉莉花、還有的加入了豆蔻、茶葉、陳皮等。創意是沒有極限的，可以盡情發揮釀酒者的想象力！這也是精釀啤酒的魅力所在。
3.   人人都可以做精釀啤酒嗎？

理論上是可以的，只要你的設備夠齊全。其實釀啤酒不需要自己家里擁有一個啤酒廠，只需要有相應的設備就好

簡單來說，釀啤酒主要經過以下步驟：
1）將麥芽弄碎，然后我們就將它放進熱水里，大概60-70度，浸一個小時。
2）它變成麥汁，像是麥精的東西，隔了一些麥芽渣，只是要一些汁，將汁拿去煮，大概煮一個小時左右。
3）再將啤酒花在適當的時候加下去。

4）滾完后冷卻到一定溫度，將原液放進發酵筒，下酵母，讓它發酵，大概半個月左右，就可以入樽。

山東豪魯啤酒設備廠家，專業生產大中小型啤酒設備，適用于酒廠酒店，酒吧餐飲，教學實驗等精釀設備，有黃白黑紅啤，果酒，IPA等十幾種釀酒配方，提供啤酒原料。專業釀酒師，私人定制，上門安裝，現場教學，省心放心。想了解更多馬上打電話聯系我們吧